Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; 2 de octubre de 2025.- Seguiremos impulsando el trabajo y comercialización de productos elaborados por cafeticultores de Chiapas, señaló el diputado Mario Guillén Guillén, al dar la bienvenida al Festival del Café que bajo la coordinación de la diputada Maritza Molina Molina se desarrolló en el edificio sede del Poder Legislativo.
El encuentro, realizado en el marco del Día Internacional del Café, -dijo el líder del parlamento en Chiapas-, “es una fecha que nos invita a celebrar y valorar a quienes hacen posible su existencia: nuestras productoras y productores chiapanecos, mujeres y hombres de esfuerzo, trabajo, con mucho arraigo y tradición que han convertido al café en un símbolo de identidad, cultura y orgullo para nuestro estado, México y el mundo entero”.
Recalcó que el Congreso del Estado mantendrá su política de puertas abiertas donde todos los sectores puedan exponer sus productos, a través de foros, muestras gastronómicas, literarias, culturales y artísticas.
La diputada Maritza Molina Molina, presidenta de la Comisión del Café, al hacer uso de la palabra señaló: “Hoy celebramos con orgullo el Día Internacional del Café desde la casa del pueblo chiapaneco. Nuestro café no es solo un producto: es identidad, cultura y sustento de miles de familias que con amor y dedicación siembran esperanza en cada cosecha”.
Ante las y los productores, invitados especiales, las y los diputados de la Sexagésima Novena Legislatura y público en general, destacó: “En esta Nueva Era, bajo el liderazgo de nuestro gobernador Eduardo Ramírez Aguilar, seguimos impulsando acciones que fortalezcan al noble sector cafetalero, reconociendo a quienes son los verdaderos guardianes de este legado: nuestras productoras y productores”.
El Congreso del Estado reconoce el papel y el trabajo de las y los productores, verdaderos guardianes de este legado que da identidad, sustento y orgullo a miles de familias.
