Chiapas, sin problema para vender leche: dirigente de productores

RELACIONADAS

Los productores de leche en Chiapas no enfrentan la problemática que si tienen los lecheros de otros estados de la República, debido a que aquí se procesa la mayor parte de la producción en otros productos, sostuvo Leopoldo Garza Moreno, presidente de la Asociación Ganadera local de Ocozocoautla.

Destacó que en el estado sureño ha aumentado la producción de leche, toda vez que se anda produciendo arriba de 420 millones de litros al año, pero fácilmente el 80% de esa producción se hace queso, producto que no solo en el mercado interno de la entidad tiene demanda, sino a nivel nacional.

Los productores no están atenidos a que sea Liconsa la que les compre la leche, porque tienen la vocación de la ordeña y la elaboración de quesos que van a parar inclusive a la mesa de las familias chiapanecas.

Efectivamente ahora ya no se consume mucha leche de los corrales en la entidad, porque la gente prefiere comprar de caja, ultrapasteurizada. No obstante, la leche que se produce en la entidad es de alta calidad.

Aseguró que la leche que se produce en 55 municipios, que están acreditados en la zona A, libres de la brucelosis, es altamente sana. Es una leche natural y en algunas regiones se produce leche orgánica.

Mucha de esta leche llega a la mesa para complementar la dieta alimentaria de los niños chiapanecos, a través de una empresa local, la cual inclusive se incluye en los desayunos escolares. / Cosme Vázquez /ASICh

SÍGUENOS EN REDES SOCIALES

- Advertisement -
Facebook
Twitter
YouTube
ANUNCIATE EN ESTE ESPACIO

SÍGUENOS EN REDES SOCIALES

21,859FansLike
3,084FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
MÁS RECIENTES

Reforma al poder judicial es un mandato constitucional: presidenta Claudia Sheinbaum

Ministros y ministras no tienen atribuciones para parar una reforma constitucional, reafirma La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo recordó...
ANUNCIATE EN ESTE ESPACIO

OTRAS PUBLICACIONES